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麺屋わたふらい(ラーメン店)

10.8(日)NKS内

 


第4回麺屋わたふらい 【開催概要】

『世界初山形牛×煮干の夢の饗宴』 第4回目は山形牛脂の豊潤な甘い風味とビターな煮干の豪華饗宴。 東北産小麦粉「けっぱれ!東北」を使用した細ストレート麺。

【提供メニュー】 山形牛煮干そば(こってり・あっさり):900円 限定80食 すき焼き風山形牛脂ごはん:200円 限定30食 座布団メンマ:200円 30個 相性抜群のうまい岩海苔:100円 30食 植物性のティラミスコーヒーゼリー:400円 限定40個

【わたふらい】 本職は食品メーカーで商品開発をする傍ら、自宅で麺打ちやスープ作りの研究をしている”自作ラーメンクリエイター”。 総レシピ数は300以上、テレビや雑誌に出演多数。ラーメン店のレシピ開発や商品の監修もおこなっています。

期間 2023.10.8(日)

時間 10:30~14:30(LO)※無くなり次第終了

場所 キッチン2

問い合わせ先 わたふらい  @watafly0813

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