Fourna Bulgaria（ベーカリー＆ピッツァ）
- 22 時間前
- 読了時間: 2分
7.18(土), 19(日) KITCHEN 1
フールナはブルガリア語でオーブンやベーカリーという意味
生地、パンにこだわりのあるブルガリア人がピッツァ、パン、焼き菓子などをお届けいたします。当日に焼き上がったパンは、その日が一番美味しいです
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今回は両日で販売商品が異なりますのでご注意ください！
◎7.18（土)
レーズン・コズナック
オレンジピール・コズナック
︎バニツァ（ブルガリア・フェタチース）
⭐︎コズナック（オレンジピール、レーズンの２種類）
ブルガリア伝統のコズナック。卵とバターを使った、ほんのり甘いパン。少しレモンの香りがします。お祝い事で焼いて食べる、特別なパンです。いつものハーフ・ホールサイズに加え、今回は食べきりサイズも焼きます。
⭐︎バニツァ（ブルガリア・フェタチース）
ブルガリア伝統の国民食。朝食や軽食として食べられるパイ生地のパンです。生地の一枚一枚を透けるほど薄く伸ばし、フェタチーズを包み込み、パリパリに焼きあげます。
◎7.19（日)
グランマピザ（2種類）
- ペパロニ、ハム、レッドオニオン
- ベーコン、ピーチ
マルチグレイン・サワードウ
レーズン・コズナック
オレンジピール・コズナック
クッキー
⭐︎今回のピザはグランマピザ
グランマピザは四角にカットされたパンピザ。直訳で「おばあちゃんピザ」です。発祥はニューヨークで、イタリアからの移民の人々が祖母の味を再現したのが始まりとされます。底はカリッと、中はふっくらしています。
あらかじめ作ったピザを一切れからご注文いただけます。
⭐︎マルチグレイン・サワードウ
天然酵母、小麦粉、全粒粉、そしてライ麦をブレンドしたマルチグレイン・サワードウブレッド。ずっしりと重く、外はハード、中はもちもちしています。ヨーロッパのカラダに良い、主食になるパンです。無添加・砂糖不使用。
⭐︎コズナック（オレンジピール、レーズンの２種類）
ブルガリア伝統のコズナック。卵とバターを使った、ほんのり甘いパン。少しレモンの香りがします。お祝い事で焼いて食べる、特別なパンです。いつものハーフ・ホールサイズに加え、今回は食べきりサイズも焼きます。
⭐︎クッキー
新しい味に挑戦中です。
後日インスタにて発表いたします。＠fourna.bulgaria
期間 2026.7.18(土), 19(日)
時間 11:30～15:00（無くなり次第終了）
場所 KITCHEN 1
問い合わせ先 フールナ・ブルガリア
070-4010-6923