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おばあぬやあ(沖縄菓子)

4.20(土)KITCHEN1

 


おばあぬやあ】沖縄菓子


沖縄移住を経験した山形県人が作る、素材にこだわったやさしい味の手作りおやつ。

山形県産の粉と沖縄の味覚のハーモニー☆医食同源、地産地消、とにかくウマイ!をモットーに、ばあちゃんちに来たようなホッとするお店を目指します。


◎サーターアンダギー

家庭のおやつとしてもよく作られている沖縄風のドーナツ。琉球王国時代、中国から伝わったボール状の揚げ菓子で、沖縄の代表的な郷土菓子です。揚げることで生地が割れ、チューリップの花が咲いたような形になるのが特徴です。その様子がまるで笑っているかのようで縁起が良いとされ、祝い事などの行事や儀礼などの催しにも出されています。




期間 2024.4.20(火)

時間 13:30~16:00(※無くなり次第終了)

場所 キッチン1

問い合わせ先 おばあぬやあ @obaanuyaa

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