おばあぬやあ（沖縄菓子）

4.20（土）KITCHEN１

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【おばあぬやあ】沖縄菓子

沖縄移住を経験した山形県人が作る、素材にこだわったやさしい味の手作りおやつ。

山形県産の粉と沖縄の味覚のハーモニー☆医食同源、地産地消、とにかくウマイ！をモットーに、ばあちゃんちに来たようなホッとするお店を目指します。

◎サーターアンダギー

家庭のおやつとしてもよく作られている沖縄風のドーナツ。琉球王国時代、中国から伝わったボール状の揚げ菓子で、沖縄の代表的な郷土菓子です。揚げることで生地が割れ、チューリップの花が咲いたような形になるのが特徴です。その様子がまるで笑っているかのようで縁起が良いとされ、祝い事などの行事や儀礼などの催しにも出されています。

期間　2024.4.20（火）

時間　13:30～16:00（※無くなり次第終了）

場所　キッチン１

問い合わせ先　おばあぬやあ @obaanuyaa